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这个WHO的垃圾食品榜单 [复制链接]

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中科医院以品质领跑行业

1个烤鸡腿等于60支香烟 消息来源遭质疑_健康 -


世界卫生组织公布了历时3年的研究结果,称吃烧烤等同吸烟的*性。1只烤鸡腿=60支香烟。 在微博中,看到有一百多位友转发了此消息。该消息来源是世界卫生组织(WHO),这更让友们心慌慌。了解到,这个WHO的垃圾食品榜单,没有一家给出信息的源头和相关链接。


友:宁可抽烟也不吃烤鸡腿


世界卫生组织公布了历时3年的研究结果,称吃烧烤等同吸烟的*性。1只烤鸡腿=60支香烟。 在微博中,看到有一百多位友转发了此消息。微博中这样解释了烤鸡腿的危害: 由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。专家解释说,人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品,致癌物质会在体内蓄积,有诱发胃癌、肠癌的危险。 微博中称,香烟中也含有致癌的苯并芘,1只烤鸡腿等于60支香烟的*性。


该说法让绝大部分友深信不疑,友 唐西西 就表示,自己再也不吃烧烤了,还在微博中呼吁自己的朋友也要少吃。而有的友表示,这类说法太多了,让人不知道听谁的,还有友直接被这个消息搞糊涂了,友 筱枫子 就表示: 如果危害真有这么大,那我宁可抽烟,也不吃鸡腿了。


调查:消息来源遭质疑


看到,这个出自《世界卫生组织公布全球十大垃圾食品》中的说法,只有少数友提出质疑。果壳的友表示, 检索了WHO的官方站,完全找不到相关的报道或者文件。甚至在英文络中,也完全没有这方面的报道。作为WHO公布的消息,英文社区完全没有相关的消息是不合理的。 在上查询,也没有发现相关的页。


而且,友还指出,不同站在对此说法的细节上也存在差异。有的站就提出, WHO指出烧烤的*性等同香烟,而一个烤鸡腿等同60支香烟*性的说法则是一个美国机构的研究成果 。


看到,这个WHO的垃圾食品榜单,在2004年就开始在中文络流传,传播甚泛。但值得深思的是,在所有的报道中,都只是打着WHO的名号,没有一家给出了信息的源头和相关链接。


友声音


存好心 :街边的烧烤业生意是异常的火爆,我们花着钱,却吃着对身体不健康的东西就不好了,希望大家能不吃,尽量不吃,能少吃,尽量少吃,最好是不吃。


苏折 :看到烤鸡腿的时候,心中默念:1个烤鸡腿=60支香烟,虽然不知道是不是真的,但我还是默默地走了。


李晓凤 :可我就是个专情主义者,烤鸡腿下死,做*也风流。


小把戏 :很喜欢吃烤肉、烤茄子、烤韭菜的飘过。


蔡敬尧 :我想知道香烟的*怎样跟烤鸡腿的*对比的?要有科学数据支持!

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